편스토랑 류수영 비빔면, 양념장 레시피

편스토랑 류수영 봄동 비빔면 레시피 - 요리 재료

설탕, 참기름, 고추장, 마늘 5~6알, 소면 2인분, 봄동 1통, 묵은지 1/4포기, 참기름, 깨

 

 

편스토랑 류수영 봄동 비빔면 만들기 - 요리 순서

1. 그릇에 설탕 세 숟갈, 참기름 세 숟갈, 고추장 세 숟갈, 마늘 크게 한 숟갈(5~6알)을 넣어 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주면 편스토랑 류수영 비빔면 양념장 완성이다. 

 

 

 

 

2. 끓는 물에 소면 2인분을 넣고 삶은 뒤 찬물에 헹궈주고 물기를 뺀다.

 

 

3. 삼겹살은 1cm 두께로 구워 소금을 쳐서 노릇하게 구워준다. 

 

 

4. 봄동과 묵은지를 먹기 좋은 크기로 찢어 준비한다. 

 

 

5. 큰 볼에 소면과 묵은지, 봄동을 넣고 양념을 넣고 비빈다. 양념장은 간을 보면서 조금씩 추가하는 게 좋다. 

 

 

6. 마지막으로 참기름과 깨를 솔솔 뿌려주면 편스토랑 류수영 봄동 비빔면 완성이다. 

 

 

 

  (KBS 2TV 편스토랑은 매주 금요일 밤 9시 40분에 방송된다.)

 

 

 

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