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편스토랑 류수영 즉석 떡볶이 - 요리 재료
달걀 4개, 양배추 1/4개, 밀 떡볶이 떡 한 줌, 어묵 세 장, 당근, 대파 1대, 마늘 5개, 짜장라면 수프 1개, 라면 사리 1개, 쫄면 2묶음, 설탕 한 숟갈, 간장 한 숟갈, 고추장 한 숟갈 반, 물 1L, 고춧가루 한 숟갈, 소금
편스토랑 류수영 즉석 떡볶이 레시피 - 요리 순서
1. 냄비에 물을 적당량 넣은 뒤 달걀 4개를 넣고, 소근 한 숟갈을 넣어 12분간 완숙으로 삶이 준비한다.
2. 양배추 1/4개를 숭덕숭덕 잘라준 뒤 전골 냄비 바닥에 깔아준다. (양배추는 금방 숨이 죽기 때문에 큼직하게 썰어주는게 좋다.)
3. 어묵 세 장을 사등분 한 뒤 냄비에 올리고, 채썬 당근 한줌과 4등분한 대파 한대, 밀떡 한줌을 냄비에 넣는다.
4. 다진 마늘은 4~5개 정도 넣어준다. (떡볶이 국물맛을 더욱 개운하게 만들 수 있다.)
5. 짜장라면 수프 1개와 라면사리 1개, 쫄면 2묵음, 삶은 달걀 4개를 넣어준다.
6. 재료가 모두 올려진 냄비에 설탕 한 숟갈, 간장 한 숟갈, 고추장 한 숟갈 반, 물 1L, 소금 반 숟갈, 고춧가루 한 숟갈을 넣어준다. (편스토랑 류수영 즉석떡볶이 양념은 2인분 기준이다.)
7. 버너에 올려 끓이면 편스토랑 류수영 즉석 떡볶이 완성이다.
(KBS 2TV 편스토랑은 매주 금요일 밤 9시 40분에 방송된다.)
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