편스토랑 류수영 홈 바베큐 레시피
편스토랑 류수영 홈 바베큐 레시피 - 요리 재료 6호 닭 1개, 통삼겹 500g, 소금, 바질, 파프리카 가루, 양파가루, 마늘가루, 커민, 로즈메리, 오레가노, 타임 넛맥, 설탕, 감자, 파프리카 편스토랑 류수영 홈 바베큐 레시피 - 요리 순서 1. 6호 닭의 날개 끝부분과, 꼬리 부분을 제거해 잡내를 잡아준다. 2. 통삽겹 500g은 반으로 잘라 준비하면 고기 준비 완료. 3. 각자의 차향껏 자유롭게 럽을 준비한다. 럽은 바베큐를 굽기 전 고기의 겉에 바르는 가루들로, 편스토랑 류수영은 소금, 바질, 파프리카 가루, 양파가루, 마늘가루, 커민, 로즈메리, 오레가노, 타임, 넛맥, 설탕을 골고루 섞어 럽을 만들었다. 4. 비닐 장갑을 낀 후 만들어둔 럽에 손질한 닭과 삼겹살을 올려두고 골고루 묻혀준다...
2021. 8. 21.
편스토랑 류수영 참간초면, 참간초 비빔밥 레시피
편스토랑 류수영 참간초 비빔밥 만들기 편스토랑 류수영 참간초면 레시피 - 요리 재료 양조간장, 참기름, 식초, 설탕, 깨, 적양배추, 양파, 빨간 파프리카, 상추, 달걀 편스토랑 류수영 참간초면 레시피 - 요리 순서 1. 참간초 소스를 만들기 위해 종이컵에 양조간장 한 컵, 참기름 4/5컵, 식초 1/2컵, 설탕 4/5컵을 준비하고 큰 그릇에 전부 넣는다. 소스를 섞기 전 개 두 숟가락 반을 넣으면, 깨가 믹서기 역할을 해 양념들이 잘 섞인다. 참간초 소스는 설탕이 녹을 때까지 잘 저어주는 것이 포인트다. 2. 다 만든 참간초 소스는 병에 담아 보관하고 요리할 때 꺼내서 사용하면 된다. 3. 양파 반개를 채칼을 이용해 채 썰어 준 후, 물에 담가 매운맛을 제거한다. 물에 담글 때 식초 한 숟가락을 넣으면..
2021. 8. 21.
