편스토랑 류수영 미나리 겉절이 레시피

류수영 미나리 겉절이 레시피

편스토랑 류수영 미나리 겉절이 레시피 - 요리 재료

미나리 1/2단, 설탕, 식초, 고춧가루, 까나리 액젓, 깨 조금

 

 

편스토랑 류수영 미나리 겉절이 레시피 - 요리 순서

1. 손질한 미나리 1/2 단을 먹기 좋은 크기로 썰어 준다. (너무 길면 입 안을 찌르므로 적당하게 썰어주는 게 좋다.)

 

 

 

2. 먹기 좋은 크기로 썬 미나리를 볼에 넣고 설탕 하 숟갈, 식초 한 숟갈, 고춧가루 한 숟갈, 까나리 액젓 한 숟갈을 넣어 잘 섞어준다. (다른 반찬과 함께 먹는 겉절이기 때문에 간이 너무 쎄지 않게 만들어 주는 게, 다른 음식과 함께 먹기 조화롭다.)

 

 

 

3. 양념이 잘 섞인 미나리 겉절이에 깨를 갈아 고소한 맛을 더해주면 편스토랑 류수영 미나리 겉절이 레시피 완성이다. 

 

 

  (KBS 2TV 편스토랑은 매주 금요일 밤 9시 40분에 방송된다.)

 

 

 

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